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家禽畜糞在有機蔬菜生產上的應用

更新時間:2014-06-06 14:30:48點擊次數:4212次字號:T|T
家禽畜糞在有機蔬菜生產上的應用 家禽畜糞是指家畜(雞、鴨、豬、馬、牛、羊等)的固體排泄物,是有機蔬菜生產理想的肥料。為使家畜糞尿在有機蔬菜生產中充分發揮作用,必須了解其成分、特性及科學的積存和使用。 1. 家禽畜糞的成分 家畜糞的成分不同。糞是飼料經過牲畜的消化器官消化后沒有被吸收的殘余物,主要是半腐解的植物性有機物質,成分是蛋白質(包括蛋白質的分解產物)、脂肪、糖類、纖維素、半纖維素、木質素、有機酸、膽汁、葉...

家禽畜糞在有機蔬菜生產上的應用

家禽畜糞是指家畜(雞、鴨、豬、馬、牛、羊等)的固體排泄物,是有機蔬菜生產理想的肥料。為使家畜糞尿在有機蔬菜生產中充分發揮作用,必須了解其成分、特性及科學的積存和使用。

1. 家禽畜糞的成分

家畜糞的成分不同。糞是飼料經過牲畜的消化器官消化后沒有被吸收的殘余物,主要是半腐解的植物性有機物質,成分是蛋白質(包括蛋白質的分解產物)、脂肪、糖類、纖維素、半纖維素、木質素、有機酸、膽汁、葉綠素、酶以及各種無機鹽等。各種家畜每年的排泄量也相差甚大,牛的排泄量最大,羊最少,馬、豬介于其間。

2. 家禽畜糞的特性

各種家畜糞除養分含量有差異外,由于家畜的飼料成分、飲食習慣、消化能力等的差別,糞質粗細和含水量的不同,所以畜糞的分解速度、發熱量以及微生物種類等也有差異。

①豬糞。豬的飼料范圍廣而多樣化,一般比其他家畜的飼料精細,養分含量比較高。豬糞的質地比較細,碳氮比較窄,且含有較多的氨化微生物,一般較易分解,分解后形成的腐殖質也比較多。但豬糞中含纖維素分解菌較少,糞中難消化的殘渣分解慢。為加速豬糞分解,可混合少量馬糞,用以接種纖維素分解菌,可促其分解,提高肥效。

②牛糞。牛是反芻動物,消化力強,對飼料咀嚼較細,食物在胃中反復消化,因而牛糞質地致密。牛飲水較多,牛糞中含水也多,故通氣性差,分解緩慢,發酵溫度低,肥效遲緩,故稱牛糞為“冷性肥料”。牛糞中養分含量是家畜糞中數量最低的,尤其是氮素含量。因為氮素含量少,碳氮比較寬,所以分解緩慢。為加速其分解,可將鮮糞稍晾干,再加入馬糞混合堆積,如能混入磷礦粉,則質量更高。也可接種纖維素分解菌,促其分解,提高肥效。

③馬糞。馬對飼料的咀嚼不如牛細致,消化力也不及牛強。馬糞中纖維素含量高,糞的質地粗,疏松多孔,水分易蒸發,含水分少,糞中含有大量高溫纖維素分解菌,能促進纖維素分解,因此,馬糞腐熟較快。馬糞在堆積中,發出的熱量多,最高可達60~70℃,常稱為“熱性肥料”。馬糞可作溫床的釀熱材料,可提高苗床溫度,促使幼苗提早移栽。由于馬糞質地粗,對改良土壤也有效果。驢糞、騾糞也有類似馬糞的特性。

④羊糞。羊也是反芻動物,對飼料咀嚼細,但飲水少,所以羊糞質地細密而干燥。羊糞是家畜糞中養分(尤其有機質和全氮)含量最高的一種,分解時散發的熱量比馬糞低,但比牛糞高,易于發酵分解,也屬“熱性肥料”。羊糞宜與含水分較多的豬糞、牛糞混合堆積。

此外,家畜糞中的兔糞,其氮、磷、鉀含量比羊糞高,性質與羊糞很相似,也是一種優質高效的有機肥料。各種家畜尿的性質都相似,一般均呈堿性反應,但含有不同數量的尿酸和馬尿酸。幾種家畜尿相比,只有牛尿分解較慢,肥效遲緩,不宜直接單獨施用,其他3種均可較快分解。

3. 家禽畜糞的使用方法

家禽畜糞有較好的增產和改土效果,適用于各種土壤和作物。一定要經過微生物腐熟好再行使用,多以做基肥。沒有腐熟的鮮糞施到土壤以后,經微生物分解會放出大量二氧化碳,并產生發酵熱,消耗土壤水分,大量施用對作物種子、幼苗、根系生長均有不利影響。此外,生糞下地還會導致土壤有限的速效養分被微生物消耗,發生“生糞咬苗”現象。

Rw系列菌劑是中國農業大學和鶴壁市人元生物技術發展有限公司共同研制的高科技產品。本品由能夠強烈分解畜禽類糞便的細菌、絲狀菌、酵母菌等十一種菌株及相關酶類復配而成,好氧發酵、分解蛋白質、粗纖維能力極強,同時能夠達到升溫、除臭、消除病蟲害、雜草種子和富集養分的效果。腐熟家禽畜糞便的產品,包括:RW酵素劑、RW促腐劑、RW秸桿快腐劑等。

(作者:生物有機肥)

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